Дизайн кухни-студии пришел к нам с Запада и вполне успешно пустил корни. Объединение кухни с гостиной чаще всего происходит в 3-комнатных квартирах, в которых есть кроме гостиной еще 2 отдельные комнаты.
Впрочем, не редкость объединения кухни и комнаты в однокомнатных квартирах ( примеры и аврианты кухни Киев). Среди отрицательных моментов — отсутствие отдельной комнаты, запахи готовки. А удобство в том, что увеличивается пространство кухни, которая выполняет функции гостиной и столовой. Если в простой кухне гостей обычно не принимают, то в кухне-гостиной – вполне, тем более, если есть в ней удобная мягкая мебель, аквариум, домашний кинотеатр, камин или зимний сад. Иногда к кухне присоединяется даже коридор и прихожая, впрочем, такие случаи единичны.
Дизайн кухни-студии начинается с плана и проекта. Сначала нужно выяснить — возможно ли в квартире сделать перепланировку, когда разрешение получено, начинается аналитическая часть.Необходимо продумать, каким образом лучше использовать освободившееся пространство, функции этого помещения, кухонную составляющую – технику, мебель для кухни, освещение, стены, кухонные потолки, пол. Зону готовки отделяют, как правило, от зоны отдыха.
При планировании работ помните, что кухня – это территория, где повышена влажностью. Поэтому для потолков нужны наиболее приемлемые материалы, обилие копоти и пара испортит любой дизайн.
В той части, где будет непосредственно происходить готовка, естественное освещение не особо важно, а вот искусственное продумать следует капитально.
Например, потолок иметь может несколько уровней освещения, оно может быть внутри шкафов, под полочками, над мойкой на стене. Стены должны быть также практичными, не удерживать запахи, но при этом легко мыться. С этими задачами неплохо справляются жидкие обои. Отделить кухонную зону можно с помощью колонн, гипсокартонных арок. В колоннах смотрятся небольшие ниши для аксессуаров, растений или сувениров. Мебель для такой кухни выбирается как отдельно стоящая, так и встроенная. Вторая, кстати, смотрится более стильно и завершено, экономит место, а первая — более маневренная, ее без труда можно передвинуть. Очень важный атрибут — техника. Во избежание нежелательных запахов в квартире, нужны профессиональные вытяжки. Нейтрализовать запахи также могут стеклянные перегородки, установленные между гостиной и кухонной зоной. С зонированием хорошо справляется барная стойка, разделяющая кухню и гостиную, экономящая место.